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『西洋食事史』 山本直文
書名:『西洋食事史』 
著者:山本直文
刊行:三洋出版貿易
発行年:1977年(初版第1刷)
状態等:C 函欠 経年ヤケ カバー小はがれ・裏表紙側の天縁シワ破れ(約1cm) 裏見返しに日付・記名 第6編に鉛筆線引き書込み 通読に支障なし 150x210mm 214頁

備考:フランスの食事史を、有史前期、古代、中世、近世、最近世に分けて。フランス以外の西欧各国の概観も。

キーワード:飲食、文化、歴史、★
販売価格: 1,200円(税込)
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