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『珈琲交響楽 World Coffee Recipe Book』
書名:『珈琲交響楽 World Coffee Recipe Book』
著者:
刊行:世界文化社
発行年:1980年
状態等:C 経年ヤケ(カバー目立ち) カバースレ・縁ヨレ 間紙折 表紙縁に凹み 地シミ・耳折 紙面概ね良好228x280mm 116頁
備考:味の素ゼネラルフーヅとの共同企画によって制作された一冊。レシピに登場するコーヒーとコーヒーを使ったお菓子には、全て味の素のインスタントコーヒー「マキシム」を使用している。コーヒー名品集、コーヒーのバリエーション、コーヒーを使ったお菓子、コーヒーへのメッセージ(飲み方TPO、世界のコーヒーブレイク)の4楽章で構成。

キーワード:料理、飲食、★
販売価格: 400円(税込)
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